比肯德基还好吃的炸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1只鸡腿
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 3勺淀粉
- 4个鸡翅
- 适量白胡椒粉
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅鸡腿洗净，用牙签在上面扎点小孔 使腌制时候更入味
2
加入蒜，生抽，蚝油，料酒把鸡翅按摩均匀。然后放入冰箱冷藏30分钟。
3
准备两个鸡蛋
4
搅拌均匀
5
盘中倒入面粉和淀粉 比例1:1。可以多点。具体步骤把鸡翅先裹上蛋液在裹面粉重复两次。一定要重复两次哦，不要偷懒！
6
锅中倒油 油温5成转小火 把鸡翅倒入锅中开始炸
7
炸制金黄色 捞出待用
8
油温升高 再次倒入鸡翅复炸，一定要小火。一定要炸熟。
9
这样就出锅装盘啦
