没有糖的面包会好吃吗?试过就知道啦。 软欧的口感,黑巧克力的香气,回味无穷。
123.0 卡
29.0 克
37.0 克
44.0 克
7.0 克
16.0 克
237.0 毫克
C,A
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将除黄油,酵母和黑巧克力豆以外的原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。
或者使用松下面包机饺子皮程序2次,中间间隔醒面半小时。
加入软化黄油,揉匀后加入酵母,揉匀后加入巧克力豆/巧克力碎,揉匀。基础发酵。
或者使用松下面包机面包面团程序一次。
基础发酵后,取出面团,分割9个,盖保鲜膜静置20分钟。
静置后,擀成舌型,对折,滚成圆柱形。最后检查接缝处,是否捏紧,可以再补捏一下。
三根面团排在一起,从中间开始向下编起来,翻面编另外一端。
二发45分钟
烤箱预热190℃,放入喷过水的面团,温度转170℃,25分钟,7-8分钟盖锡纸。