自制美味麻辣烫
简单
4人份
🍂两个月没吃麻辣烫的我快憋疯了，特殊时期也不敢吃外面的。自己动手，丰衣足食💪🏻万万没想到会这么好吃，以后再也🙅🏻♂️吃外卖麻辣烫了！！！由于超市快空了，好多配菜没买到😭我最爱的毛肚也🈚但是不影响这碗麻辣烫的美味🥳
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 2个八角
- 2个小米椒
- 2块桂皮
- 2瓣大蒜
- 3片香叶
- 若干干辣椒
蔬菜类
- 2片生姜
- 适量香葱
调味料
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入适量油，放入生姜大蒜末爆炒，放入花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱均匀翻炒。
2
在炒好的底料中倒入鸡汤，大火煮沸。🈚鸡汤的话也可以用水代替。
3
调中火放入荤菜，煮至无血色，再放入素菜，最后放入泡面、鸡蛋，咸淡自己控制，煮熟后盛出，撒上香葱、小米椒末，就可以享用啦😋
