白葡萄酒烩虾仁番茄意面
简单
4人份
名字好长是不是，这是我最近的新宠，味道非常清爽，带有白葡萄酒的清甜，不腻口，完胜番茄肉酱意面😋。
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食材清单
其他
- 10片先罗勒叶
- 2个西红柿
- 2人份意面
- 50ml干白葡萄酒
- 适量黑胡椒碎
海鲜
- 随意虾仁
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 2勺番茄酱
- 半小勺盐
- 半小勺糖
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
意面+盐+橄榄油，按包装说明的时间煮熟。
2
西红柿去皮+洋葱，切丁。
3
橄榄油铺平锅底。
4
虾仁炒至变色，盛出。不用完全熟透，变色就可以。
5
锅内余油，先放洋葱丁煸炒。
6
闻到洋葱香味之后，放蒜片，接着炒出香味。
7
加入西红柿，继续炒
8
炒至西红柿出汁，加一些番茄酱，继续炒
9
倒入虾仁炒匀
10
倒入干白葡萄酒，继续翻炒，不要盖锅盖，要把酒精的味道挥发出去。
11
加入黑胡椒碎+糖+盐，炒匀。我用熟透的西红柿出汁完全够了，你的如果不够就少加一些热水。
12
放入意面炒匀
13
放入鲜罗勒叶，炒匀，马上就能闻到罗勒的香味。（没有鲜的，就用干罗勒碎。干的也没有，就不加也可以，差些风味。）
14
叶子炒蔫了，香味出来了，就可以出锅了
15
来一起吃吧！
