迷你版蛋黄酥
简单
4人份
路过蛋糕店突然想吃蛋黄酥了想起了自己腌制的咸鸭蛋和自制的豆沙，还是自己做吧！ 配方来自晴天小超人老师的课程，只不过这里我更改了简单步骤配方，尊重原创，记录配方只是为了日后自己做的时候方便看
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 10个（喷洒点白酒去腥）咸蛋黄
- 13克糖
- 25克低筋粉
- 280克（自己做好的没有拍过程）红豆沙
- 35克（具体根据不同面粉吸水量）水
- 50克中筋粉
- 50克猪油
- 做好涂蛋黄酥成品蛋黄液
- 准备适量洒蛋黄酥成品黑芝麻
- 水油皮
- 油酥
- 馅料
肉类
- 30克猪油
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
