日式酱油烤饭团
简单
4人份
时间：约15-25分钟 难度：容易做🤞 份量：5个
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食材清单
其他
- 0.5g黑胡椒粉
- 2大勺生抽
- 2大勺蚝油
- 300g剩米饭
- 5g香油
- 根据口味添加海苔丝
- 根据口味添加熟白芝麻
- 适量辣椒粉
调味料
- #酱汁
- 1大勺糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蚝油、生抽和白糖放进小碗里，搅拌均匀成酱汁。多搅拌一会儿，让白糖融化。
2
蒸好的米饭中加入辣椒粉、黑胡椒粉和香油，拌匀，稍微晾凉一点。等米饭变得不是很烫手，手上粘些清水。把米饭捏成等大的饭团，尽量捏成两面平整的三角形，捏紧些，以免煎的时候散开。
3
平底锅里刷一层油，放入饭团煎到两面有点点焦。然后把酱汁淋在饭团表面，撒上熟白芝麻和海苔碎，一边煎一边刷酱汁，煎到酱汁渗入到饭团里就好。
