咸蛋黄肉松司康【肉党们的咸口下午茶】
简单
4人份
今天来磕肉松和咸蛋黄的cp😊 我是非常喜欢用司康做早餐的，来一款自己喜欢的口味，优质用料，优质碳水。 爱好咸口的盆友，可以试试这款，咸蛋肉松混合在里边儿，边吃边拉丝，超咸香。 肉松和沙拉酱可以随意选择自己喜欢的口味，我用的是原味猪肉松哈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g牛奶
- 20-30g沙拉酱
- 200g低筋粉
- 25g植物油
- 40g肉松
- 4个咸蛋黄
- 5g泡打粉
- 适量蛋液（刷表面）
调味料
- 10g糖
- 2g盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉、泡打粉、糖、盐混匀备用。
2
牛奶和植物油混匀备用。
3
咸蛋黄碾碎，或者过筛一下可以碾的更碎。
4
如果是生的咸蛋黄，放入180℃的烤箱中烘烤10-15分钟左右至熟，或者直接蒸熟。
5
咸蛋黄中加入肉松和沙拉酱。（沙拉酱起湿润作用的，所以根据你选择的沙拉酱浓稠度略微调整量，用美乃滋应该很好吃😋）
6
搅拌均匀或者直接用手抓匀。
7
粉类混合物中加入牛奶和油的混合物。
8
大致拌匀就行，然后倒在案板上。
9
将面团大致按扁，肉松混合物取一半放在面团上。
10
将面团上下折叠，肉松混合在中间。
11
然后继续将面团大致按扁，剩下的肉松倒在面团上。
12
左右折叠。
13
然后继续用折叠按压的方式将面团和肉松大致混匀，不要使劲揉面，笼在一块就行了。
14
（图片有点密集恐惧啊啊啊对不起别骂我）
15
将面团切分成8个小三角，或其他形状。
16
表面刷一层蛋液。
17
送入预热好上下火200℃的烤箱中，烘烤18分钟左右至司康表面金黄即可。
18
取出稍微晾凉，就可以趁热开吃啦。热吃更松软。
