棋盘格小饼干（小孩儿吃无可可粉的）
简单
4人份
烘焙新手的尝试作品 给三岁小娃吃的 所以不加糖 甜度非常低 用紫薯粉替代常用的可可粉或巧克力
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克紫薯粉
- 110克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 80克黄油
- 一片芝士片
- 自定炼乳
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油分成两份40+40常温化开后 面粉分成50+60两份 加入黄油中
2
60克面粉那份用于做浅色部分 加入芝士片切好的碎粒 打一个鸡蛋进去 把面粉混匀 揉成面团
3
50克面粉那次用于做深色部分 倒入10克紫薯粉 倒入适量炼乳调整甜味 倒入鸡蛋 揉成深色面团
4
两块面团擀成大致等面积的薄饼 中间用蛋液做粘合 叠放后 放入冷冻室大概二十分钟
5
取出叠好的面饼 切成等宽的条 还是用蛋液做粘合 注意颜色错开 然后再把放好的2x2的面条放冷冻室再冻
6
取出面条切成小块 因为我是给小朋友做的吃 所以块儿是mini size 哈
7
上下加热 180度 二十分钟
