石斛鸡汤
简单
4人份
这碗靓汤专为爱吃肉爱喝酒爱晚睡的伙伴们混搭出来 石斛：滋阴养肝去胃火！功效杠杠滴！
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食材清单
其他
- 10克石斛
- 1个雪梨
- 2-3颗蜜枣
- 30克沙参
- 30克玉竹
- 半只鸡
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡斩件，焯水备用，如果鸡比较肥的话可以去掉一点鸡皮（因为脂肪多储存在皮下）煲出来的汤没这么多油花
2
沙参玉竹石斛建议也用热水稍微浸泡一下子，现在的干货药材大多有用硫磺啥啥的熏过，方便储存嘛，这样做可以减少药材的酸味，雪梨留皮去芯切块备用
3
然后将所有材料都丢进去锅里，大火煮开煲半小时左右，然后转中小火慢煲1-1.5小时，加盐调味调味就可以喝啦
