美式蔬菜牛肉汤
简单
4人份
这是北美普通家庭常见的一道菜肴，据说很健康，关键是它好做，做好之后，可配蒜泥面包，或者小饼干，其他啥配菜也不需要了，简单但不敷衍。
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食材清单
其他
- 1 can/或者一大个西红柿
- 1 磅牛肉
- 1cup/小半碗牛肉汤
- 1cup/或小半碗新鲜的嫩豌豆
- 1cup/或小半碗新鲜的玉米
- 1个土豆
- 2 茶匙大蒜粉
- 2片月桂叶
- 3 根西芹
- 4cup,水
- 少许植物油
- 若干胡萝卜
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把牛肉切成颗粒，用清水浸泡，去除血水；
2
锅里加少许植物油，将牛肉粒翻炒成棕色，舀出备用；
3
锅里下洋葱和西芹翻炒，炒出香味之后，加牛肉粒继续翻炒；
4
除嫩豌豆外，将其余的食材一起加入锅内翻炒；
5
加牛肉汤和水，大火烧开，小火慢炖1个小时，最后加嫩豌豆，再继续熬煮30分钟，即可享用。。
