香橙吐司 （不甜橙🍊消耗版）
简单
4人份
这次买的橙子不太甜，扔掉又太可惜，做个香橙吐司消耗掉它，挤出橙汁的橙瓤也不要扔掉哦！
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食材清单
其他
- 10克浸橙皮的糖
- 10克食用油
- 1个橙子
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 25克（10克备用）水
- 25克奶粉
- 3.5克酵母
- 半个橙皮
调味料
- 2.5克盐
- 25克糖
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个橙子的橙皮，尽量不要有白瓤，会有苦味儿的
2
橙皮切细丝，放入10克糖腌制一会儿
3
橙子压出橙汁，橙瓤留着备用
4
除橙瓤、橙皮外，其他所有配料一起放入和面机里（鸡蛋液留出一些刷面包表面）
5
和面的过程中，把橙瓤放入和面机里，过几分钟再把橙皮放入继续和面
6
发至2倍大，我和的是偏软的面团儿
7
发好后的面团儿内部是这样的
8
平均分成3等份，放置5-10分钟
9
擀成长舌状卷起来
10
盖上保鲜膜二次醒发
11
待面团膨大，就二次醒发好了，刷上蛋液，烤箱180度预热5分钟
12
170度20分钟
13
面包表面上色（10分钟左右）盖上锡纸
14
表皮儿金黄，橙味儿浓郁，面包柔软，不好意思，我先开动啦🍽
