mini菠萝咕咾肉
简单
4人份
泰国mini菠萝
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 2个泰国mini菠萝
- 2袋番茄酱
- 一勺料酒
- 少许玉米淀粉
肉类
- 500g猪肉
调味料
- 少许白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泰国mini菠萝2个（大小同苹果差不多大），找朋友泰国代购，一个约8元人民币。
2
小菠萝比较好切。
3
切小块，放盐水里泡十五分钟
4
把瘦肉切方块，倒入少许生粉，一勺料酒，鸡蛋，拌均匀。
5
拌到每块肉都沾满
6
放油锅里炸，大火改小火捞出，晾干待冷却，再炸第二次可保存肉质酥脆。
7
拿出KFC带回的番茄酱两包，白砂糖少许，白醋少许，水淀粉少许，锅里到少许油，把这些调料熬成粘稠的汤汁。（忘拍图）
8
再倒入之前炒好的酥肉，在锅里在翻炒下就可以出锅了。
