焖烧杯银耳莲子羹
简单
4人份
步骤
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食材清单
其他
- 10粒莲子
- 3颗红枣
- 450ml水
- 6克银耳
- 一小把枸杞
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳提前（1-2小时）泡发。
2
莲子可提前泡也可不泡。
3
红枣剪碎，去核备用。
4
焖烧杯装入沸水，盖盖预热备用。
5
除枸杞和冰糖外，所有食材加水入锅煮沸。
6
倒掉焖烧杯预热用水。马上将锅内沸腾的食材倒入焖烧杯中，盖上盖子。
7
一般我会焖10-12小时，银耳粘稠滑口更好吃（monbento保温效果不错，只要预热做得好，12小时后还是有点烫的）
8
吃之前再加入冰糖和枸杞。放入后，盖上盖子再焖5分钟待冰糖融化。
9
搅拌好，可以吃了。还是很粘稠质感的，不输小火慢炖。
