陈皮柠檬膏简约版
简单
4人份
懒人版 一学就会 家里只需要一个隔水电炖锅就事半功成
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食材清单
其他
- 20克陈皮
- 冰糖400克
- 柠檬3粒
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬三粒 进口或者国产都可以 卖家说表皮没有打蜡 所以不必用盐去除 稍微泡下凉开水 用厨房纸擦干 头尾去除 待用
2
切片除籽 所有先切薄片 再用水果叉透光挖出来 过程很有成就感
3
陈皮泡软去白丝 稍微用刀刮下 用厨房纸吸干水份 再剪细丝
4
以上待用
5
锅一定要洗后擦干净 柠檬片铺底 陈皮丝 碎冰糖全铺上 不可加水 炖12小时 一开始用高火 最后改低火 或者一开始就是低火 没什么区别 注意最后不干烧
6
时间到 取出整锅自然凉 装瓶 建议玻璃瓶 喝的时候勺子一定要擦干 一勺重开水或温水都行 至于功效 各看各的 虽然写得繁琐 其实操作一两遍就记得了 感谢下厨房 爱好者互相学习
