灵芝人参鸡汤
简单
4人份
滋阴养心、补益气血、疏肝行气
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食材清单
其他
- 2付鸡骨架
- 少量人参
- 少量灵芝
- 适量干虫草花
- 适量红枣
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡架用清水浸泡一小时左右，用流动的水冲洗干净
2
锅中倒入水，放入姜片，鸡架，大火煮开，水开之后煮3分钟左右
3
煮开捞去血沫
4
把煮好的鸡架捞出 来
5
把鸡架全部捞出来
6
灵芝，人参，红枣，干虫草花用水清洗一遍，我用温水清洗的
7
把鸡架和洗干净的灵芝，红枣等材料一起放入炖盅里，倒进清水，清水的量在炖盅的八分满就可以了，如果有矿泉水，用矿泉水来炖汤，味道更好
8
我用的是这种隔水的炖锅，需要蹲两小时，用别的锅就得自己调节一下时间，像药材料的补汤最好是用隔水炖，这样药效才不会随着水汽挥发掉
9
记得盖上炖盅的盖子，然后放进去，设置好时间和模式
10
两小时后就能享用到靓汤了，只需要放少许的盐调味就可以了
