乱七八糟XO酱蛋炒饭（想放什么放什么）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根火腿肠
- 3只鸡蛋
- 一个咸鸭蛋
- 一小把豆角
- 一根胡萝卜
- 两勺XO酱
- 少许黑胡椒
- 若干葱碎
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，放海盐、黑胡椒搅匀，米饭放入搅匀浸泡。
2
材料切丁，其实如果有豌豆最好了，但是这次手边只有豆角，反正有什么放什么呗！
3
放油，下葱花，炒出香味后放咸蛋蛋黄炒出油，然后放入胡萝卜和豆角丁，一直炒到微微发皱。
4
放入切好的咸蛋的蛋清和火腿，炒炒炒，此刻撒一些海盐。
5
将浸泡在蛋液里的米饭倒入，炒炒炒，炒到米饭干燥，在锅里跳跳跳基本就好了，此刻加入XO酱炒匀，关火起锅！
