💥凉拌黄瓜，超简单超入味的拍黄瓜，万能凉拌汁‼️
简单
4人份
夏天怎么能不来一道拍黄瓜呢？赞不绝口的拍黄瓜菜谱，真的很好吃哦！嘎嘣脆，来一口吧！
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食材清单
其他
- 10-15根小米辣
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1根黄瓜
- 3勺生抽
- 3勺醋
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 3根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，黄瓜、香菜、蒜、小米辣，还可以加一点芝麻哦！
2
将小米辣、蒜切沫，香菜切碎。
3
把黄瓜用盐搓洗干净（最好用盐水泡15分钟左右）。
4
黄瓜不老的话可以不削皮，也可以稍微削一点，不用全削，用刀将黄瓜拍扁后切成块，用盐稍微抓一下，腌制5分钟，然后冲洗，沥干备用。
5
把切好的香菜、蒜、小米辣、黄瓜装在一个碗中，加入3⃣️勺酱油+3⃣️勺香醋+1⃣️勺蚝油+1⃣️勺香油。
6
抓匀，多抓一会，然后用保鲜膜包起来，放在冰箱，一段时间可以拿出来再抓一抓，等其他菜做好，就可以吃啦！
7
超级好吃，超级入味的凉拌黄瓜！！！✅
