覆盆子酸奶慕斯
简单
4人份
春节买了好多覆盆子冻起来，总要解决掉吧~拿了一部分做成果酱，然后就想做成慕斯。 方子适合15CM*15CM方形模具
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
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- #覆盆子慕斯#
- #覆盆子果酱#
- #酒糖液#
- #酸奶慕斯#
- 100g淡奶油
- 125g酸奶
- 140g细砂糖
- 2-3g吉利丁片
- 2.5tbsp柠檬汁
- 200g淡奶油
- 20g朗姆酒
- 20g水
- 20g玉米油
- 2个蛋
- 33g低粉
- 3滴香草精或百利甜酒或柠檬汁
- 400g冰冻覆盆子
- 5g吉利丁片
- 80g覆盆子果酱
调味料
- 20g细砂糖
- 40g细砂糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
