翡翠牛肉饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 2勺老抽
- 5朵朵木耳
- 大葱1段
- 牛肉500克
- 盐盐
- 荸荠6个
- 菠菜300克
蔬菜类
- 2片姜
谷物
- 面粉500克
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉泡出血水
2
加入配菜，荸荠5个，木耳5朵，青豆适量，跟牛肉一起做成馅子
3
菠菜焯水
4
菠菜料理机打成泥，不加水，直接加面粉揉成绿色面团，在揉一个白色的面团，和面的时候加点盐，饺子皮会很劲道
5
绿色擀宽，白色揉成圆柱形
6
白色面团放入中间，两边包起来
7
切出来是这样的
8
擀成饺子皮
9
饺子皮擀平
10
放入肉馅，两边大拇指一起按压，形成鼓肚子
11
撒点面粉在放到案板上
12
非常有口劲，好吃又营养，就是做的时间有点长。
