超鲜美的鲜虾西芹粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 白胡椒粉
- 米
- 西芹
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去虾线后剥出虾仁，虾皮和虾头一定不要扔哦！
2
把虾仁另外盛出，加入姜末、一勺料酒、半勺胡椒粉，搅匀腌制
3
大米提前泡半小时以上
4
锅里热油（要多一点大概不到一汤勺的样子），加入虾皮和虾头中火炸至油通红透亮，把油单独盛出备用～
5
锅里烧开水后加入泡好的大米，大火煮五分钟（最好一个方向一直搅拌），转小火，盖上盖子煮半小时
6
加入腌制好的虾仁，适量的虾油，适量的盐，一点白胡椒粉，搅匀后盖上盖子再煮十分钟。煮粥的时候就可以切一点西芹碎啦
7
虾油太好看了偷偷加个图！
8
最后撒入西芹碎，再煮个两三分钟就可以盛出来喝啦
9
粘稠好味道！！！！
