肉沫蔬菜包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克牛奶
- 4块豆腐
- 5克酵母
- 800克面粉
- 一斤前夹肉
- 包子皮
- 适量椰糖
- 馅料
蔬菜
- 适量青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅料
2
青菜，水里过一下，捞起来，切丁，加盐和玉米油，腌一会
3
豆腐，两面煎一下，切丁
4
肉沫，剁碎，放锅里炒，去除多余的油，只需要煎好的肉沫
5
和面
6
1,面粉＋酵母混合，
7
2,牛奶＋鸡蛋＋椰糖，混合加热40度左右，
8
将2倒入1中，在厨师机里搅拌。
9
发酵：
10
和好的面放入带有发酵功能的蒸烤箱，40度，60分钟，取出待用
11
面粉搓成一个长条，切出小块小块的，用擀面杖，擀出包子皮，中间厚，边缘薄一点
12
把馅料部分放进去
13
进入包包子的阶段，这个我在手机视频上学的，虽然还不是很好，但是熟能生巧嘛，多多练习就好了
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刚包好的
15
来自孩子的创意饺子
