无聊的周末炒个牛筋面吧
简单
4人份
周末一个人太无聊，炒个牛筋面安慰一下自己的胃 好啊，发菜谱果然还是有点难，凑合凑合看吧😜
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食材清单
其他
- 1.5勺豆瓣酱
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 2瓣蒜
- 300克牛筋面
- 半根黄瓜
- 四分之一个葱头
- 适量豆角
蔬菜
- 1小颗青菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛筋面按个人爱好撕成小段，水烧开后蒸十分钟左右
2
备菜
3
先炒一下豆角，在加生姜蒜末，翻炒几下加青菜，加盐，豆瓣酱，黄豆酱，生抽，翻炒加西红柿。加开水适量就行，小火煮一会儿
4
牛筋面蒸好了，加到步骤三的成品拌匀，加香油，麻油，红辣椒油拌匀
5
黄瓜青椒葱头切丝，最后加入，拌匀
6
出锅，撒上葱花香菜
