减脂晚餐-无油凉拌西葫芦杏鲍菇
简单
4人份
由于开始针灸，一段无油无糖的日子，每天水煮各种菜也吃腻了，晚上买了些杏鲍菇，和最近发现的西葫芦一起凉拌。 最近生吃了西葫芦觉得口感很好，不过舅舅说生吃不好，网上说高温也不好，弄的我一头雾水。所以今天做的时候我蒸了下，我觉得生食口感更脆吧。 杏鲍菇之前做黑胡椒杏鲍菇，爱上了这种可以假装吃肉的口感，所以好久没吃肉的我只能拿它来解馋了。
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食材清单
其他
- 1/3个西葫芦
- 1个杏鲍菇
- 1勺生抽
- 小半根黄瓜
- 少许白芝麻
- 少许黑胡椒
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味品
- 半勺香醋
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有蔬菜清洗干净，取用料部分。（图为剩下的部分）杏鲍菇放锅上蒸，由于小我直接放在了煮蛋器里蒸的，蒸出香味。西葫芦我是纠结了下后放进去小蒸了下，各位按照自己的习惯处理它。炉子上蒸的话水开以后十分钟左右，能闻到香味即可。
2
把去皮的黄瓜和胡萝卜刨丝切丝装盘，再把蒸好的西葫芦切丝，杏鲍菇撕成一条条装盘，（友情提醒，刚蒸完的杏鲍菇真的很烫....另外胡萝卜大的话就放一半，看着自己的食量来）
3
最后倒入一勺生抽，小半勺香醋（香醋按照自己口味加）然后疯狂撒上现磨黑胡椒，（我对黑胡椒很偏爱）最后撒上芝麻。一道无油的简单晚餐就完成了！
