香菇鮮虾盏
简单
4人份
不放一滴油，清鲜美味😋
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食材清单
其他
- 10只鮮虾
- 12朵香菇
- 1勺料酒
- 20克水
- 4勺淀粉
- 适量葱沫葱
调味品
- 1克糖
调味料
- 1勺海鲜酱油
- 2克盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.买鮮虾，去掉背部和腹部虾线后，拨去虾皮，切成虾泥备用
2
2.香菇用放有面粉的水泡一会，洗净，去根部，备用
3
3.备用的虾泥里面放两小勺盐，少许糖，一勺料酒，四勺淀粉，加入一点水至粘稠状，备用。（这里的勺指调料盒里的小勺）
4
4.把每个香菇里均匀的放上虾泥
5
5.上锅蒸，小火开锅后15分钟。
6
6.开锅后，把盘子里蒸香菇出的水倒掉，每个虾泥上滴一滴海鲜酱油提鮮，摆盘。
