披萨（肉沫香肠）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克（馅）肉沫
- 107克水（剩20分加）
- 14克（面饼部分）玉米油
- 160克高筋面粉
- 1个青椒
- 1勺番茄沙司
- 1根香肠
- 1片月桂叶
- 2克酵母
- 40克低筋面粉
- 5个口蘑
- 半个红椒
- 大半袋马苏里拉芝士碎
- 较多瓣大蒜
- 适量玉米
- 适量豌豆
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 10克细砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面饼部分放厨师机至出手膜（水剩点分次加），加水发酵至两倍大。
2
面团排气后擀成适合大小，扎小孔，静置松弛。
3
肉沫冷锅冷油变色后，捞起，大蒜洋葱炒香，放入肉沫，和番茄去皮后的泥状，放番茄起司，耗油，盐、月桂叶等调味。
4
玉米豌豆可过水，和其他菜一起150度烘干些。菜不要过多
5
酱+芝士碎+香肠+芝士碎
6
+青椒红椒口蘑+芝士碎+玉米豌豆+芝士碎。
7
进烤箱。210度预热
8
烤制15分钟
9
成品
