香辣五彩炒面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1个红椒
- 1个鸡蛋
- 1份面条
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 4片圆白菜
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 1块生姜
- 4根小葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2克盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红萝卜，生姜切丝，蒜切小块，小葱切碎待用。
2
白菜、红椒切丝备用。
3
鸡蛋摊成蛋皮切丝待用。
4
面条煮8分熟，拌入橄榄油（食用油也可以，防治粘连）备用。
5
起锅烧油，下入蒜，小葱，生姜炒香。
6
下入红萝卜丝翻炒。
7
加入郫县豆瓣酱，煸出红油。
8
下入白菜，加入老抽，生抽继续翻炒至配菜8成熟。
9
加入面条，开小火🔥继续翻炒并调味。
10
出锅装盘！香辣五彩炒面！
