葫芦烧肉
简单
4人份
葫芦烧肉有甜甜的味道！
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食材清单
其他
- 一个葫芦
- 一勺香醋
- 三瓣蒜
- 六片姜
- 十五粒花椒
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 两勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是一个小葫芦，切好很大一盘！
2
五花肉洗干净切条状！
3
葱姜蒜切好备用！
4
1.先烧肉，油锅烧热加入五花肉小火煸炒，主要是把多余的油炼出来，闻到香味了，就把葱（葱白）姜蒜花椒一起爆香，加入盐，香醋，酱油，（家里耗油用完了，有的话也要加点）继续小火炒一会。
5
2.然后加入葫芦块，中火炒，觉得糊锅，就加点水，继续炒，大概一分钟就可以了，最后加入适量水大火煮，最后收汁加入葱段（青色部分）起锅。（肉是从冰箱拿出来的，我喜欢煮，熟食放心！）
