凉拌双椒鱼

简单 4人份

少油健康荤菜系列

凉拌双椒鱼
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食材清单

其他
  • 少许醋
  • 若干小米椒
  • 若干美人椒
  • 适量料酒
  • 适量蒜
  • 适量蒸鱼豆豉油
海鲜
  • 1条鲫鱼
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱花
调味品
  • 少许生抽酱油
调味料
  • 少许白糖
  • 少许盐

营养成分

热量

728.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

3.0 克

1.0 克

384.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

讲将配料切碎,用料酒、盐将鱼腌制半小时。

步骤 1
2

将鱼放入烧开的锅中,翻面时注意保持鱼面完好,煮熟捞起。

步骤 2
3

油锅烧热,先下辣椒再下姜蒜炒至变色,然后放入葱花炒匀关火起锅盛入碗中。

步骤 3
4

在碗中调入蒸鱼豆豉油、白糖、生抽、醋,拌匀,淋汁,完成!

步骤 4

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