清炖鲈鱼汤
简单
4人份
鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等，脂肪多为不饱和脂肪酸，是构成脑和神经细胞的主要成分，食用清炖鲈鱼，对手术手伤口复原亦有帮助。
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食材清单
其他
- 5颗红枣
- 一勺料酒
- 少许枸杞
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼洗净，对半切开易煮熟
2
生姜4片
3
枸杞少许加水泡开。洗净
4
红枣5颗
5
料酒一勺（这是自己酿的白酒）
6
所有材料放入容器。加水高过鱼身。
7
隔水炖，水烧开后火改成中火炖15分钟即可。
8
煮熟
