煎饼（咸食）
简单
4人份
从小最爱的就是这个啦，吃不够
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食材清单
其他
- 2g鸡精
- 2个鸡蛋
- 300g面粉
- 3g十三香
- 适量水
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、鸡蛋、鸡精、十三香放入碗中
2
少量多次加水入面粉中，把面糊搅拌均匀，无明显颗粒状，面糊的稀稠决定饼的厚薄，然后把香葱切碎放入面糊中拌匀
3
锅内刷少许油，取少许面糊倒入平底锅或电饼铛内，摇匀锅底，使面糊均匀的摊开，盖上锅盖。
4
等1-2分钟打开锅盖，煎饼已鼓起大包，表面刷少许油，然后锅铲轻轻翻面，翻面后再煎1-2分钟，煎好啦
5
完成啦！
