闽南泉州咸煎糯米饼
简单
4人份
闽南人都管它叫咸煎，其实是糯米粉做的煎饼，咬上一口葱香四溢，油油软软还有嚼劲无敌好吃啦！
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食材清单
其他
- 300克糯米粉
- 70克面粉
- 胡椒粉
蔬菜类
- 根葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉和面粉按上面写的比例放好，加入适量盐和胡椒粉，加一点大蒜粉或者蒜蓉。
2
糯米粉和面粉的比例可以根据自己喜好调整，面粉越多咸煎就越硬。
3
准备一些葱花
4
把葱花加入面粉里，用温水和面。
5
（这个时候可以加一些葱头油，饼会更香）
6
然后可以用手捏成饼或者擀成薄饼，放进油锅里炸或者是油煎也可以。
7
喜欢吃硬一点脆一点的刚做出来就可以吃，喜欢软一点，更有嚼头一点的，可以稍微放一会等它软了，我喜欢后面那种软一点的，很有嚼头又很香。
8
而且超简单
9
摆个盘装个b~
