网红流心芝士挞
简单
4人份
时间：约25-35分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #内馅
- #挞皮
- 100g奶油奶酪
- 1个鸡蛋白（鸡蛋清）
- 40ml淡奶油
- 60g消化饼干
肉类
- 15ml牛奶
调味品
- 40g无盐黄油
调味料
- 25g砂糖
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干放进保鲜袋，用擀面杖敲碎，放到一个大碗里，与融化的黄油、蛋白一起搅拌成团。
2
将步骤1中的饼干底平均分成4分，放入蛋挞模中，铺均匀。
3
奶油奶酪回温后搅拌顺滑，加入牛奶、淡奶油、砂糖搅均匀。
4
放入裱花袋或者保鲜袋中，挤入塔皮中，冷冻2小时
5
取出后表面涂上蛋黄液，烤箱240℃烤12分钟左右。
