土豆香菇酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克土豆
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 150克香菇
- 1克白胡椒粉
- 5克老抽
- 口味偏淡，可直接吃食材可根据自己喜好增减
肉类
- 100克肉末
蔬菜
- 50克洋葱
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末切碎，最好选择4:6的肥瘦，热锅下锅炒肉末至微微出油后加入葱姜爆香
2
加入洋葱翻炒至洋葱出水，边缘略干
3
加入香菇、土豆翻炒，香菇出水变小后加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉调味。再加入一碗水，中火烧至土豆熟烂。
4
用锅铲将土豆稍微压一下，使一部分土豆变成土豆泥和汤汁混合，就完成啦。
