韩式烤肉酱汁蘸料汁（烤肉店味道）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个梨
- 1个苹果
- 两头蒜
- 小的1个或者大的半个洋葱
- 适量（大概6勺左右）糖
- 适量（根据上色程度）生抽
- 适量（比酱油多点）水（纯净水或凉开水）
- 适量熟芝麻
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
✅【洋葱、蒜、苹果、梨】去皮去核，放入搅拌机打碎。
2
✅往搅拌机里加入白糖、生抽、水，继续搅拌均匀。 ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ 小贴士：倒入白糖后，就倒酱油，看到打碎的料都上了酱油色就可以了，然后加入水。 至于酱油和水放多少，建议自己边打边尝一尝味道，因为每个酱油的咸度不同，洋葱苹果梨的大小也不同，所以自己边搅拌边尝最准。口感偏咸一点蘸肉最合适。
3
✅酱料搅拌好后，把酱料用漏网过滤一下。只留过滤后的酱汁，扔掉酱渣。
4
✅过滤好的酱汁中加入熟芝麻，酱汁就大功告成啦！ ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️PS：如图，刚做好的酱汁上面会有薄薄一层白色的沫，这是正常的，因为里面加了苹果和梨，打果汁就会有这种沫，静置一会就会消失了，不影响口感。
5
✅特别美味！做了的亲们记得传作品哦～
