海参焗鲍鱼 快手家庭版
简单
4人份
家庭版本，海参焗鲍鱼，简单快手的家常菜，没有那么复杂，原汤原味，很不错的家常菜，淋饭，主菜都可以。 我做两人份，材料随意哦，我家吃的比较清淡，所以咸淡自己掌握。
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食材清单
其他
- 1小勺生粉
- 2只海参
- 半勺料酒
- 半勺蚝油
- 半勺鲍鱼汁
- 适量高汤
海鲜类
- 2只鲍鱼
蔬菜类
- 几根葱
- 几片姜
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡骨汤，留汤，骨头不要，猪骨汤都可以。
2
高汤
3
海参鲍鱼
4
姜葱
5
鲍鱼切花
6
配菜提前准备，西蓝花要焯水。
7
高汤煮鲍鱼海参，先煮鲍鱼，大约20分钟左右，再下海参，大约8分钟左右，姜葱捞出来不要。
8
放入调好的酱汁，（酱汁用小碗调好备用），继续煮一会，大火收汁，最后勾芡，就ok 。
9
有些地方没有拍照，下次补上。
10
煮好装盘，配菜随意搭配，配菜要提前准备好。
11
淋饭一样好吃
