彩虹渐变酥
简单
4人份
12个配方
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食材清单
其他
- 12个咸蛋黄
- 144克面粉
- 240克豆沙
- 24克白糖
- 36克色粉加面粉共计每份（紫薯粉2克面粉34克，红曲粉0.5克面粉35克，菠菜粉1克面粉35克）
- 42克玉米油
- 54克开水
- 油皮
- 油酥
- 馅料
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油皮全部材料混合，分成6份
2
油酥每份分别混合，每色分成6份，搓成长条
3
三色一组，随意搭配，油皮擀成长方形，三色油酥按顺序放进去排好，面对自己竖着摆，四边折起来包好，四个角往中间推，目的是不让四角有白边，擀成牛舌状长条，如果边上有白边要切掉，再卷起来擀长，再卷起来在中间切开，切面朝上，擀皮，切面朝外包馅料！
4
烤箱预热10分钟，180度25分钟！
