豆沙芋圆、芒果芋圆
简单
4人份
来点不一样的芋圆
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 200克木薯粉
- 2大勺豆沙
- 5勺牛奶
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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芒果芋圆
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1.芒果去皮去核，打成泥
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2.将芒果泥和100克木薯粉搅拌，建议放在一个碗里面先用筷子搅拌，再放到垫子上揉，不粘手即可，这样手上不会很粘，若觉得太干可以加点牛奶，别太多不然不好塑形！
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3.将芒果木薯团搓成长条，切块，或直接用手搓圆，或你喜爱的各种形状！
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豆沙芋圆
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1.将2大勺豆沙和100克木薯粉混合搅拌，适量添加点牛奶，不然太干了，喜欢很Q有嚼劲的芋圆的亲可以多加点木薯粉！
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2.搅拌到不粘手就可以塑形切块啦！若是太软不好塑形可以加点木薯粉哦！
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煮芋圆：
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1、芒果芋圆+豆沙芋圆做好之后就等下锅开煮啦，记住一定要先将水煮开，在将切好的芋圆倒入锅中，煮至芋圆上浮即可，捞出后放入凉水或冰水中，这个至关重要，Q不Q就看这个啦！
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2、将各种想和芋圆一起吃的伙伴准备好，我加了用了牛奶，西米（事先煮好，开水煮开倒入，煮至西米中含少量白点点，关火闷一会儿，煮的时候水要多一点，西米会涨开，没有白点就可以捞出放入凉水备用啦），芒果丁，葡萄干，大家还可以加入冰激凌哦，和夏天更配呢！
