火候困难者零失败酱油水小管
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺麻油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2只小管鱿鱼
- 3-5根葱段
蔬菜
- 3-5片姜片
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 1勺红糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼清洗干净，去内脏，眼睛，剪成圈状，用料酒腌制15分钟以上；
2
锅内水烧开至沸腾，关火，倒入鱿鱼，快速搅匀后捞出冲凉水；
3
锅内烧开，生抽与水1：2，加入红糖，葱段姜片，煮开；
4
倒入鱿鱼圈，搅匀，关火；
5
摆放至盘子内，静置5分钟后，撒一把葱花，食用油与麻油混合后烧热，淋在葱花上即可。
