可咸可甜免发酵空心烤烧饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克温水
- 15克油
- 1勺花椒粉
- 200克面粉
- 5克淀粉
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 20克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉油温水盐混合一起揉成面团。经常做面食的家里有一台面包机或者厨师机会非常省事。
2
盖上醒面20分钟，不盖上面会干
3
把醒好的面分成小剂子。最近发现烘焙的工具用来做面食很方便。
4
小葱洗净切葱花。把白糖和淀粉混合在一起，比例大概是4:1就可以了。
5
甜味饼。把面团擀成牛舌饼状，或者长条就可以了。中间放上糖和淀粉的混合物
6
咸味饼。把面团擀成长条状刷上油，放上葱花，撒点花椒粉（不爱吃的可以不放），撒上一点盐。
7
所有放好材料的面团收口捏紧
8
再次擀成牛舌饼状或者长条看你心情。咸味的刷上鸡蛋液撒点黑芝麻。甜味的刷蜂蜜撒白芝麻。放在烤盘里
9
烤箱230度15分钟左右。根据自己的烤箱调整。快好时盯着烤箱一下要不上表面容易糊
10
烤好出炉。注意烤盘很烫小心小朋友不要碰到。自己女儿嘴很馋，刚出炉就摸，被烤盘烫到了胳膊，起了一层小水泡，大家也要多注意⚠️
