迷你毛巾卷
简单
4人份
外面卖的毛巾卷太大了，一个人根本就吃不完。只好自己动手做个迷你版的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 200ml淡奶油（加糖粉打发奶油）
- 20克黄油
- 230ml纯牛奶
- 2个鸡蛋
- 5克可可粉
- 5克抹茶粉
- 适量奥利奥碎（可买奥利奥饼干，去除夹心后碾碎）
- 🌸内容物🌸
- 🌸面皮🌸
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 20克糖粉
- 30克糖粉
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面糊不能太稠
2
家中没有黄油，可换成玉米油、葵花籽油等味道不明显的食用油。
3
这个方子能做5-6个毛巾卷（16cm锅）
4
倒液体前锅子必须低温，不然倒入液体还没等平均就已经凝固了。准备一个湿毛巾，每次倒液体前把锅先放湿毛巾上降温。
5
面皮彻底放凉。淡奶油200g和糖粉30g打发成奶油。准备好奥利奥饼干碎和蜜红豆。
6
卷的时候手要轻一点，破皮就失败啦！
7
小小一个，再也不怕吃不完啦！
8
这是我冷藏一夜后的毛巾卷，撒上抹茶粉和可可粉，开吃啦！
9
看看这横切面，奶油饱满，面皮薄
10
使用的是动物性奶油，更加健康喔！
11
快来试试吧！
