奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲
简单
4人份
今天分享一款好吃的小甜品，用奶茶做的茶冻，入口即化，搭配香糯有嚼劲的珍珠，冰冰凉凉，太适合夏天吃啦～
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食材清单
其他
- 15克吉利丁片
- 1把珍珠
- 20克清水
- 8克红茶
肉类
- 400克牛奶
调味料
- 20克红糖
- 30克糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
满满的一碗，是不是很有食欲呀
2
茶冻特别的嫩滑好吃
3
珍珠有嚼劲，赶紧试试吧
4
1⃣️吉利丁片提前用冷水浸泡，牛奶➕糖➕红茶一起煮沸，焖5分钟捞出红茶；
5
2⃣️温热时放入沥干水份的吉利丁片，搅拌均匀，冷却后放冰箱冷藏；
6
3⃣️珍珠放入沸水中，煮熟后捞出，过凉水，红糖➕清水煮浓稠，放入珍珠裹匀，放置冷却；
7
4⃣️凝固的奶茶冻切块，放入红糖珍珠即可！
