烤肉剩了部分金针菇 拌个凉菜吧!
347.0 卡
15.0 克
17.0 克
93.0 克
1.0 克
16.0 克
107.0 毫克
B,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
1.金针菇把头切了 洗干净 烧开水 焯3min 捞出过冷水 滤干
2.黄瓜擦丝
准备蒜泥:(精髓!)
往蒜里加这么些盐 捣它!(小勺子哦!)
捣得有点绵绵的时候 加两小勺水 继续捣
最后的成品 把它加到黄瓜丝和金针菇里
加2勺香醋,1勺生抽,
5勺白糖,1勺辣椒油 尝一下味道 不够味加适量
推荐自制辣椒油 真的很香 也很影响凉菜的品质 下厨房好多类似的菜谱
我用的海天老陈醋 没那么酸 放了2勺
看这亮澄澄的辣椒油
成品!