经典韩式辣鸡爪
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #最后拌入料
- #炖鸡爪用料
- #焯鸡爪用料
- 10g料酒
- 10g熟白芝麻
- 120g韩式辣酱
- 1段大葱白
- 20g蒜末
肉类
- 800g鸡爪
蔬菜类
- 3片生姜
调味品
- 30g番茄酱
调味料
- 15g糖
- 6g盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做一锅水，凉水下锅，放入鸡爪，同时放入葱姜，料酒。水开以后3分钟即可关火。从锅内捞出鸡爪备用。
2
炒锅放少量的油，凉油的时候下入蒜末炒香，放入鸡爪，翻炒几下，放入韩式辣酱和番茄酱。倒入水，和鸡爪齐平就可以。倒入糖和盐，等水开以后，就加上锅盖，小火焖煮30分钟。
3
30分钟以后，锅盖打开，大火开始收汤，直到汤汁浓稠，加入剩余的蒜末和白芝麻，拌匀，就可以吃了。
