紫薯卡通馒头（自制奶黄馅、紫薯馅）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个紫薯
- 搅匀，隔水蒸成奶黄馅鸡蛋一个，糖70g，牛奶50g，黄油25g，面粉20g
- 适量牛奶（拌紫薯馅用）
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶黄馅熬好，紫薯蒸软，两个用来和面，一个加牛奶加糖碾碎，再揉一团白面
2
这会赢得一次发酵，面团揉好直接造型，然后放着等发酵完成，蒸熟。大合集，紫色馒头奶黄馅，白色馒头紫薯馅
