暖宫香甜红枣红糖土司面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克水
- 20克食用油
- 270克高筋面粉
- 40克红枣
- 4克安琪高活性干酵母
调味料
- 2克盐
- 50克红糖
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好所有材料。
2
烧水加入红糖，融化后，红糖和水一共150克。
3
手动揉面揉至面团光滑。盖上保鲜膜进行基础发酵。
4
发酵至两倍大小，取出，轻揉，排气。
5
整形。烤盘撒面粉，面团上撒面粉，割包，（一直用菜刀，今天我用的新修眉刀片，好锋利呀😄）漂亮。
6
烤箱内放入一碗温水，把面团放入烤箱进行二次发酵。20分钟即可。
7
取出水。180°，20分钟开烤。完美
8
香甜扎实的面包
