超级好吃秒杀kfc葡式蛋挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15个蛋挞皮
- 15克低筋面粉
- 15克炼乳
- 180克纯牛奶
- 250克奶油
- 5个蛋黄
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开烤箱预热上下火200°，烤盘铺油纸，蛋挞皮一个一个铺在烤盘上常温解冻。
2
大号打蛋盆一个，加入牛奶、蛋黄、奶油、细砂糖、炼奶、低筋面粉，用手抽搅拌均匀至细砂糖融化。
3
取一个1000ml的量杯，架上筛网，过滤蛋挞液，没有搅拌均匀的面粉颗粒残留在筛网上，此时可以用手抽搅散。
4
过滤好的蛋挞液，倒入蛋挞皮，9分满。
5
把蛋挞送入烤箱，烤20分钟左右，中间蛋挞液呈焦糖色，边缘金黄色即可出炉。
