白玉菇滑鸡柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 白玉菇
- 胡椒粉
海鲜类
- 鲍鱼汁
肉类
- 鸡脯肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片
2
鸡肉下温油中滑油
3
葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4
下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
