零失败蛋糕、抹茶蛋糕、（简易版）🍰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉（蛋糕粉）
- 50ml玉米油
- 5个鸡蛋
- 80克牛奶
- 一勺、看个人喜好，可以直接跟面粉一起搅拌可可粉
- 蛋白蛋清中各5滴柠檬🍋
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
首先把蛋白蛋清分开，蛋白加入柠檬5 -8滴打发一分钟再加入一半白糖，再接着打发至冒尖状态即可😄
3
把剩下的糖倒入蛋白中加点柠檬5滴打发
4
蛋黄与糖打发均匀后加入玉米油打发
5
加入牛奶🥛再打发均匀
6
打发至这种状态即可
7
倒入过筛的面粉，搅拌至无颗粒状态。
8
再分三次放入蛋白
9
记得不是打圈，是上下里外翻转，不能打圈、不能打圈、不能打圈，原因是会影响蛋糕的口感
10
这样子就差不多可以上模具了
11
倒入擦好油的模具后，轻轻抖出气泡，放入烤箱160度烤40分钟左右。
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出炉啦～口味随个人喜哈😍可做可可蛋糕，抹茶味蛋糕
13
口感细腻入微🍰💕
