天然酵母牛心菜粉条包子
简单
4人份
每次单位包牛心菜包子，我都多吃一个，因为虾米的鲜味，粉条的口感，让我回味无穷，接下来让我们来做吧！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 1只牛心菜
- 1把虾米
- 200克天然酵母
- 500克面粉
- 5克十三香
- 5克酵母
- 适量水
- 适量粉条
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛心菜切碎，粉条用水煮虾，切碎，虾米用水泡下，葱花切末，所有材料放一个盆里，加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，油，搅拌均匀。
2
面粉加天然酵母，加入法国燕子酵母，揉成光滑面团，水适量往里加，发面1个小时，我用27度1个小时左右，看你当地温度决定，然后掐成剂子，包出来，蒸锅烧热，放包子，开锅15分左右，看包子大小，可香了，一下子吃了5个。
