咖喱鸡翅(烤箱)

简单 4人份

7个鸡翅 一个人吃

咖喱鸡翅(烤箱)
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食材清单

其他
  • 1勺味极鲜
  • 1勺蚝油
  • 1小勺鸡精
  • 1颗罗勒
  • 25g咖喱酱
  • 4个圣女果
  • 4瓣蒜
  • 7个鸡翅
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

497.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

1.0 克

3.0 克

187.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

鸡翅用冷水泡30分钟(把血水泡出来)。泡好的鸡翅两面都划两刀(腌制更容易入味),也可以用牙签扎洞。

3

加入洋葱碎、蒜末、盐、鸡精、蚝油、味极鲜(一定要加洋葱,洋葱可以让咖喱的香味更大释放)

4

加上咖喱酱(也可以是咖喱粉、咖喱块用水化开),量根据自己口味调整就好。

5

加点食用油,封存腌制2小时(时间越久越入味)

6

腌制好的鸡翅,用锡纸封上,230度闷烤20分钟。(封上一层锡纸,可以锁住鸡翅的汁水),如果你喜欢吃干一点的,可以直接烤25分钟

7

20分钟后,撕掉上层的锡纸,放入4个圣女果,继续烤10分钟。让鸡翅表皮更焦脆

8

完美

9

放上一颗新鲜的罗勒点缀

10

好吃

11

汁水很多

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