咖喱鸡翅（烤箱）
简单
4人份
7个鸡翅 一个人吃
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 1勺蚝油
- 1小勺鸡精
- 1颗罗勒
- 25g咖喱酱
- 4个圣女果
- 4瓣蒜
- 7个鸡翅
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
鸡翅用冷水泡30分钟（把血水泡出来）。泡好的鸡翅两面都划两刀（腌制更容易入味），也可以用牙签扎洞。
3
加入洋葱碎、蒜末、盐、鸡精、蚝油、味极鲜（一定要加洋葱，洋葱可以让咖喱的香味更大释放）
4
加上咖喱酱（也可以是咖喱粉、咖喱块用水化开），量根据自己口味调整就好。
5
加点食用油，封存腌制2小时（时间越久越入味）
6
腌制好的鸡翅，用锡纸封上，230度闷烤20分钟。（封上一层锡纸，可以锁住鸡翅的汁水），如果你喜欢吃干一点的，可以直接烤25分钟
7
20分钟后，撕掉上层的锡纸，放入4个圣女果，继续烤10分钟。让鸡翅表皮更焦脆
8
完美
9
放上一颗新鲜的罗勒点缀
10
好吃
11
汁水很多
